可以做清炒虾仁,太极双泥或者西芹炒百合。
制作清炒虾仁的原料:鲜虾仁,葱,姜,黄瓜,胡萝卜,盐,味精,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉,蛋清。
制作清炒虾仁的方法:1、黄瓜从中间切开,用刀剜去中间的瓤,然后斜刀切成片。
2、胡萝卜从中间切开,剜去芯斜刀切成片。
3、葱、姜切片。
4、将虾仁放入碗中,加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲,再放入蛋清和淀粉抓匀。
5、将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水,备用。
6、热锅下油烧至六成热,将葱、姜煸香。
7、放入虾仁翻炒,再添加盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖,再放入焯好的黄瓜、胡萝卜进行翻炒。
8、最后用水淀粉勾芡,出锅即可
老太太过生日菜谱 扩展
老太太过生日的时候,如果要吃得好一些,我建议可以使用以下的菜谱
1.寿桃
2.东坡肘子
3.清蒸肉蟹
4.猪肚炖猪肚菇
5.红烧猪蹄
6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)
7.排骨冬瓜煲
8.乌鸡汤
9.清蒸鲈鱼
10.水果拼盆(莲雾,樱桃)
11.花生汤(汤圆汤)
12.小蛋糕点
老太太过生日菜谱 扩展
老太太过生日的菜谱。首先老人过生日,要有一碗长寿面。还有两个荷包蛋,寓意在老人长长久久,永永远远和和美美的生活下去。
然后你可以搞八个凉菜。16个热菜。如果人少的情况下,可以减去一部分。比如凉菜,有,白斩鸡。
上香牛肉。
凉拌耳丝。
鸭爪,还有凉拌菠菜。
祘香松花蛋。
木耳,拌个沙拉素拼,炒菜有炒腰花炒肚丝。
自然羊肉。
有烤鸭。有羊肉汤,一个鲤鱼跳龙门。看来一个红烧鸡太多啦,这里就不一一介绍啦。
本文《老太太过生日菜谱 过生日必吃的菜》希望能帮助到你!