1.鸡翅中洗净,划上2刀,放入容器内,挤入柠檬汁。
2.加入葱姜,调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟。
3.腌好的鸡翅中放入烤网内,置于高架上,光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。
4.盖上盖子,按启动键,烤8分钟后,将鸡翅中翻面,待程序走完,将鸡翅取出。
烧烤鸡翅:
烧烤鸡翅是一道由沙茶酱、鸡翅膀等食材制成的美食。
作法:
1.鸡翅洗净,沥干,用叉子在翅根肉层较厚处扎洞。
2.将所有调味料调匀,放入鸡翅先腌1小时,然后放在烤架上,以中火烤20分钟。
3.中途将上述调味料用刷子反复刷上,以助其上色及入味,待熟即可取下。
重点提示:
翅根的肉较干涩,也可以只选购前两段,但价钱较贵,如果连翅根烤,最好扎洞以助其入味、快熟。
烧烤鸡翅,翅中的腌制方法 扩展
1.鸡翅中洗净,划上2刀,放入容器内,挤入柠檬汁。
2.加入葱姜,调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟。
3.腌好的鸡翅中放入烤网内,置于高架上,光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。
4.盖上盖子,按启动键,烤8分钟后,将鸡翅中翻面,待程序走完,将鸡翅取出。烧烤鸡翅是一道由沙茶酱、鸡翅膀等食材制成的美食。作法:1.鸡翅洗净,沥干,用叉子在翅根肉层较厚处扎洞。2.将所有调味料调匀,放入鸡翅先腌1小时,然后放在烤架上,以中火烤20分钟。3.中途将上述调味料用刷子反复刷上,以助其上色及入味,待熟即可取下。重点提示:翅根的肉较干涩,也可以只选购前两段,但价钱较贵,如果连翅根烤,最好扎洞以助其入味、快熟。
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