很早以前,有个裁缝师傅娶妻,想要个儿子,有天妻子怀孕,高兴坏了,备了几坛自己酿的酒,等二子出生时招待亲朋好友,可出生是女儿。裁缝很伤心,便把酒埋在地下,光阴似箭,女儿长大成人。生得聪明伶俐,居然把裁缝手艺学的精通,还习得一手绣花。裁缝店生意越来越好,女儿18岁时嫁给徒弟。便把埋在桂花树地下酒挖出来 ,招待客人。结果 打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝,于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒。
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名名酒。发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,用糯米,红糖等发酵而成,永陶土罐类盛装。
存女儿红用什么酒 扩展
女儿红的酒是用糯米做的,那存女儿红用米酒,但南方又叫水酒。
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传统女儿红都是黄酒。 糯米酿造,经过多年贮存。 所以还是要黄酒贮存比较好。
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