主料:鱼一条,白菜适量
白菜炖鱼的做法步骤 :
1.鱼清洗后,撒上盐,腌制半个小时。
2.白菜切洗好,备用。
3.锅里热油后,放大蒜、生姜,煸炒。
4.放腌好并清洗过的鱼在油锅里煸炒后,倒入热水炖煮。水稍稍没过鱼。
5.待锅里水少至一半多一些时,放白菜。可以稍加些酱油。
6.最后快出锅时加胡椒,盐,蚝油。然后装盘。
白腊鱼怎么做好吃呢 扩展
醋鱼怎么做好吃呢?
我觉得首先拜托鱼,你是要用刀把鱼杀掉,把它的鳞片和肠胃都取出来,再把这条鱼挂上花刀,改好话到候又有国见一下,将接好的鱼放上花椒,大料,葱姜,蒜片儿一类的调料放到锅里,要是有西红柿,那就更好了,切个西红柿里面提鲜,都放好后,再加上白醋少许就可以
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先把鱼头分开冲洗,然后用姜切成小条比平时姜丝稍大一点,用油炸至变色,放心,胡椒,辣椒,蒜压碎,少许鱼露熬开(用中火,火不能太大)然后把鱼头放入,煮两三分钟,随后加入切洗好的鱼身,把白罗卜切成片放入,再煮一至三分钟,即可用味精,胡椒,葱切成小段放入,调味出锅。。色香味皆全,非常好吃。。。
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