“牛轧糖”的“轧”应读为ɡá。
按《现代汉语词典》,“轧”字有三个读音,分别为yà、zhá、ɡá。读yà时,表示碾压、排挤等,如高云览《小城春秋》第十八章:“他猛扑过去,车轮轧过他的脑袋,他被抬到医院时断气了。”
牛轧糖的读音 扩展
niú gá táng
“糖”,普通话读音为táng。“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质,如白糖、红糖;引申含义为碳水化合物,如糖元。
在日常使用中,“糖”也常做名词,表示糖果、糖块,如水果糖。
牛轧糖的读音 扩展
牛轧糖-拼音
[niú gá táng]
[释义]
泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
[说明]
由nougat音译而来。
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